Neuigkeiten in der Lagerfeuer-Kochschule!
Zur Zeit arbeiten wir an zwei neuen Büchern. Einmal eine gedruckte Ausgabe des – leider notwendigen – Buches „Der Beste Rat ist Vorrat“. Weiterhin ein Buch über Wildwürste. Beide Bücher könnt Ihr hier vorbestellen. Alle Vorbesteller zahlen keine Versandkosten und es gibt noch ein Goody obendrauf!

Der beste Rat ist Vorrat hier bestellen

 

Wildwurst selber machen hier bestellen

Auf unserem Kanal tut sich was: wieder sind zwei Filme dazugekommen und einen Kanaltrailer haben wir jetzt auch!
Hier gehts zum Youtube-Kanal


Lagerfeuer-Kochkurse
Unsere bekannten und beliebten Lagerfeuer-Kochkurse sind zur Zeit ausgebucht. Wenn Sie sich für die Kurse interessieren, dann fordern Sie kostenlos und unverbindlich unser Informationsmaterial an. Damit haben wir dann auch gleichzeitig Ihre Kontaktdaten und Sie werden bevorzugt von uns informiert, wenn neue Termine feststehen.


Gerade haben wir den nächsten Film auf unserem Youtube-Kanal hochgeladen. Es geht um Köfte. Weiterhin beschreibe ich ausführlich die Funktion des Fleischwolfes und wie man den richtigen auswählt.
Hier gehts zum Film

Liebe Lagerfeuerköche, 

hier mal ein kleiner Einblick in einen der vergangenen Lagerfeuer-Kochkurse. Es geht um Flammlachs aka Lachs am Brett. Die vollen Informationen gibt es auf meinen Kochkursen oder in den Büchern in meinem Shop. Viel Vergnügen beim Zuschauen!
Hier gehts zu dem Film

 

Das Fernsehen war bei uns! RTL Nord hat gefilmt, hier ein kleiner
Trailer

 

Am Donnerstag war ein Fernsehteam von RTL bei uns und hat ein kleines Portrait über unsere Lagerfeuer-Kochschule gedreht. Sehen könnt Ihr den Beitrag am morgigen Freitag, 15.07. um 18 Uhr bei RTL NORD.
Bitte beachtet, daß der Beitrag in dem Regionalprogramm Nord läuft und nicht für jeden zu empfangen ist. Hier der Link für YouTube, damit jeder meiner treuen Lagerfeuer-Köche in Nah und Fern den Film sehen kann. Wir sind gespannt wie ein Flitzebogen. 
Neben ein paar Tips und Tricks zu dem Kochfeuer zeige ich dem Redakteur, wie man Buchweizen-Pfannkuchen mit Speck und Rübensaft am Feuer brät, Gemüse in der Glut zubereitet und ein Steak richtig grillt. Den Abschluß bildet ein Lagerfeuer-Kaffee und geröstetes Knoblauch-Brot.
Laßt Euch überraschen!

 

Wir sind in der Zeitschrift "Liebes Land"!

In der aktuellen Ausgabe der Zeitschrift Liebes Land ist ein Beitrag über die Lagerfeuer-Kochschule erschienen. Sie können hier den Beitrag als PDF herunterladen, oder – ganz old school – die Zeitschrift im Handel kaufen.

Download
Beitrag Liebes Land
Beitrag über die Lagerfeuer-Kochschule in der Zeitschrift Liebes Land
LL Lagerfeuer.pdf
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