Wenn ein Werkzeug in der Outdoorküche fast so unverzichtbar ist wie ein Messer, dann ist es ein Schlesinger, auch Teigschaber genannt. Der Name kommt von dem als Schlesinger bezeichneten Stück Knorpel am Schulterblatt des Rindes, der von Schlachtern benutzt wurde, um die Schlachtemollen auszukratzen. Inzwischen wird dieses Werkzeug aus Kunststoff hergestellt, wegen der unübertroffenen Praxistauglichkeit. Wir haben für Sie die Form ausgewählt, die sich bei uns in Dutzenden Kochkursen als beste herauskristallisiert hat. Durch die ungewöhnliche Form kommen Sie bei jedem Topf in die Ecken und können so die Essensreste auskratzen. Weiterhin eignet sich der Schlesinger zum Reinigen der Hände nach dem Teigkneten oder zum Portionieren des Teiges. Weiterhin, um flüssige Teige glattzustreichen, wie das beim legendären Pfirsich-Cobbler der Fall ist. Und obendrein ist er wesentlich einfacher zu verpacken als die Teigschaber mit Stiel.
Zur Not funktioniert der Schlesinger auch als Eiskratzer!
Ca 12 x 8,5 cm, 1,5 mm Stärke aus lebensmittelechtem Kunststoff.

Die aus natürlichen Inhaltsstoffen hergestellte Paste pflegt und erhält die vorbehandelte Oberfläche (seasoned finish) von Petromax Feuertöpfen und gußeisernen Dutch Oven und Pfannen. Sie eignet sich außerdem hervorragend zum Einbrennen von nicht vorbehandelten gußeisernen Dutch Oven.Eine sehr gute Pflegepaste für den Erhalt einer exellenten Patina.

Mit dieser Kohlenzange können Sie die heißen Kohlen auf dem Deckel des Dutch-Oven bewegen und gefahrlos anfassen. Sie können natürlich auch das Grillfleisch direkt damit bewegen, auch das geht sehr gut. Auf jeden Fall gehört eine solche Zange zu den ersten Anschaffungen, die Sie brauchen, wenn Sie mit dem Kochen am Lagerfeuer beginnen.
30 cm lang, rostfreier Edelstahl, Federmechanismus.